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哈囉 我是 Betty 

 

去逛全聯時,在架上看到新出的甜點!!!

這次出抹茶系列,便買了幾項回家試吃 

有興趣往下看吧!

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買了三款

1. 抹茶富士山奶凍捲

2. 抹茶黑糖起司塔

3. 濃醇蜜抹茶布丁

來一一介紹吧!

 

1. 抹茶富士山奶凍捲 250/g 售價$99 

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官網簡介:

採用伊藤久右衛門抹茶製成細緻日式戚風蛋糕體以及抹茶奶凍,富士山頂則是以純白奶凍做妝點,搭配酸甜綜合莓果餡,猶如浪漫櫻花包圍的富士山,口感豐富多層次。

 

試吃心得:

富士山奶凍捲外型疑似像,台中知名奶凍捲的外型

外體海綿蛋糕為綠色,有抹茶味道,粉紅色的部分為草莓鮮奶油,有加上幾顆莓果,富士山為果凍部分,有鮮奶果凍跟抹茶果凍,兩種口味,一咬下去海綿蛋糕散發淡淡的抹茶味,吃到奶油有濃稠感,並帶有微微酸甜的味道,果凍則沒什麼味道,

整體來說蛋糕不會過甜,但奶油的黏膩會搶走抹茶的味道,很適合配茶解油

 

2. 抹茶黑糖起司塔 2入 / 112/g 售價$79

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官網簡介:

酥脆美味塔皮,配上濃郁乳酪內餡,淋上香濃抹茶巧克力甘納許,一口咬下,抹茶的香氣與黑糖麻糬風味於嘴裡慢慢化開,抹茶控必買。

 

試吃心得:

外層很像蛋塔皮,上層有抹茶凍,切開內層為起司餡料,

咬下去濃濃的起司味撲鼻而來,淡淡的抹茶味道隨之而來,微微的甜味,適合怕吃甜的人

因起司塔味道較濃,再吃其他甜點會變得沒味道 

 

3. 濃醇蜜抹茶布丁 90/g /個 售價$42

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官網簡介:

使用伊藤久右衛門抹茶,苦甜的抹茶布丁結合底層的黑糖漿,再搭配頂層的抹茶凍,甜而不膩並保有抹茶的回甘香氣。

 

試吃心得:

抹茶布丁有分三層,依照圖片將布丁倒出來,最上層為黑糖漿,中間層為抹茶歐雷,下層為抹茶凍,

此款布丁有歐雷的感覺,抹茶味道很明顯,因為有黑糖上層較甜,吃到中間抹茶味道較濃,下層的果凍轉為淡淡的抹茶味道,

整體而言三層布丁抹茶味道和諧,但中間層的歐雷口感有點沙沙的感覺 

 

其他幾款如下:

4. 抹茶乳酪蒙布朗 110/g 售價$89

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圖片來自全聯官網

官網簡介:

採用伊藤久右衛門抹茶,由下層淡淡茶香的抹茶戚風開始,中間夾層為柔滑乳酪慕斯及宇治抹茶生乳餡,上層疊加香濃卡士達,後擠上帶有淡淡豆餡甜味的抹茶餡,風味柔和。

 

5.  抹茶雙層乳酪蛋糕  170/g/盒  售價$120

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圖片來自全聯官網

官網簡介:

使用伊藤久右衛門抹茶融入蛋糕體製成抹茶蛋糕,搭上口感清爽酸甜的生乳酪,淋上抹茶甘那許,多層次在口中交織的豐富感受。

 

6. 抹茶三重奏香緹杯  90/g/杯 售價$49

7. 抹茶芝心大福  2入/120/g/盒 售價$59

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圖片來自全聯官網

官網簡介:

抹茶三重奏香緹杯 

嚴選宇治抹茶粉製作,由上層微苦抹茶鏡面及抹茶奶霜,中層滑順紅豆慕斯,下層乳酪慕斯及香草戚風結合,多層次京都風味。

 

抹茶芝心大福

上等大福餅皮大量地抹滿碾磨好的抹茶粉,搭配口感滑潤的抹茶和乳酪內餡,風味雅致。

 

8. 抹茶紅豆千層  2入/ 150/g/ 盒 售價$119

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圖片來自全聯官網

官網簡介:

獨家特製的軟嫩餅皮層層堆疊,伊藤久右衛門抹茶融入香純濃郁的鮮奶油,中間夾入老鷹紅豆餡,口感層次豐富,是下午茶的首選。

 

9. 抹茶起司舒芙  200/g/盒 售價$129

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圖片來自全聯官網

官網簡介:

細緻綿密的起士舒芙蕾加入嚴選宇治抹茶製作,上層覆蓋厚厚的抹茶乳霜,內裏加入乳酪內餡,猶如飄上雲端的綿密輕柔。

 

整體心得

這次出的抹茶甜點系列,都不會過於甜膩,雖然沒像上次起司系列好吃

喜歡抹茶的可以試試

有興趣到實體架上看看吧

 

 

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